Parutan singkong untuk keripik

Home About. Ragam budaya selalu mengalami perkembangan dari masa ke masa, begitu pun dengan budaya kuliner tradisional di Indonesia. Khususnya pangsa wilayah Bandung, Jawa Barat. Selain makanan seblak yang sedang nge-trend beberapa tahun terakhir ini, juga terdapat cemilan khas Bandung lain yang baru-baru ini sedang digandrungi masyarakat, yaitu Keripik Beling.

Keripik Beling jika dialih bahasakan berarti kaca, seperti sebutannya, keripik ini memiliki keunikan dibandingkan jenis keripik lain yang memiliki ketipisan berbagai ukuran, bisa jadi keripik yang satu ini paling tipis karena memiliki kemiripan dengan plastik mika yang kaku.

Jika pada dasarnya sebuah keripik melalui proses penggorengan, maka untuk keripik yang satu ini tidak. Keripik Beling terbuat dari adonan parutan singkong yang amat halus dan dicampur sedikit bumbu rempah penambah rasa gurih. Cara membuatnya pun hanya ditekan oleh alat pipih, kemudian dijemur, lalu masuk proses pembumbuan, sama sekali tidak digoreng.

Ada dua varian rasa yaitu original yang hanya ditaburi bumbu asin dan juga rasa pedas yang ditaburi bumbu cabe bubuk kering. Penulis sendiri pernah melakukan uji coba bersama saudara, bagaimana jika keripik ini digoreng dengan minyak panas dan alhasil mengembang, bentuk dan ukurannya persis seperti emping, sebagaimana Opak Singkong.

Hanya saja rasanya terasa lebih asam. Karena memang sejak awal keripik ini memiliki rasa yang cenderung keasaman. Sayang sekali penulis tidak sempat memotret keripik hasil digoreng. Keunikan lainnya dari keripik yang satu ini adalah sensasi seru saat mengunyahnya.

Jika keripik lain akan terasa renyah saja, maka keripik yang satu ini perpaduan renyah dan agak keras. Selain itu kita harus hati-hati dalam mengunyah karena bisa saja potongan dari keripik ini melukai lidah atau mulut kita saking runcingnya. Harus dikunyah sampai benar-benar lembut agar saat ditelan terasa nyaman di tenggorokkan dan tidak menyebabkan tersedak.

Secara fisik keripik ini berbentuk bundar dan ukuran diameternya kira-kira CM. Terdapat serat-serat halus yang berasal dari singkong itu sendiri, seolah-olah terjebak di dalamnya, sehingga memiliki unsur estetika yang alamiah. Dari segi rasa untuk varian original, keripik ini sangat gurih dan ada sensasi asam yang alami dari proses pengolahan singkong.

Varian pedas juga wajib dicoba karena tekstur keripik ini yang mentah dan keras akan memberikan efek pedas yang lebih terasa, diiringi dengan bunyi-bunyian yang menambah kesan ekstrim pada makanan ini, seperti mercon. Untuk pengemasannya sendiri cenderung sederhana. Meski tipis tapi tidak mudah hancur karena teksturnya yang kuat dan mudah dalam penataan.

Biasanya dijual di pasar-pasar, di warung sederhana dan sekolahan. Penulis sendiri menemukan keripik ini sejak era tahunmeski begitu belum diketahui secara pasti siapa penicipta makanan ini pertama kalinya.

parutan singkong untuk keripik

Dulu jajanan ini termasuk agak langka karena jarang di pasaran, tapi dengan banyaknya penggemar membuat jajanan murah meriah seharga lima ratusan ini semakin meningkat produksinya dilihat dari banyaknya penjual di pasaran. Penulis yang sekaligus penjaga warung juga menjadi saksi bahwa jajanan ini selalu paling cepat raib diborong pembeli khususnya para ibu-ibu ngidam dan anak muda.

Posting Komentar. Merchandise Jaringan Penulis Indonesia. Total Tayangan Halaman. Social Plugin. Popular Posts. Follow by Email Get all latest content delivered straight to your inbox. Recent Posts. Origami Maret 31, Harus Baca Ini Dulu Agustus 07, Segenggam Kerinduan September 06, Peluang usaha keripik daun singkong -Ketela pohon atau dikenal sebagai singkong memang menjadi salah satu tanaman yang banyak tubuh di negara Indonesia. Singkong menjadi salah satu bahan pangan yang memiliki kandungan karbohidrat sangat tinggi.

Banyak masyarakat Indonesia yang memanfaatkan singkong sebagai pengganti nasi. Kini singkong sudah banyak dimanfaatkan sebagai makanan yang bernilai ekonomis. Bagian singkong yang memiliki kandungan karbohidrat adalah umbinya. Namun selain bagian umbi, bagian tanaman singkong lainnya juga sering digunakan oleh masyarakat salah satunya adalah daun singkong yang kerap diolah menjadi makanan dalam bentuk sayuran juga lalapan. Terlebih dalam masakan padang, daun singkong tak pernah ketinggalan untuk menambah cita rasa lezat masakan tersebut.

Here you are

Taukah Anda jika daun singkong memiliki banyak manfaat yang sangat bagus bagi tubuh. Selama ini memang masih jarang masyarakat yang mengetahui manfaat daun singkong bagi kesehatan. Daun singkong sendiri memiliki berbagai manfaat mulai dari mengatasi penyakit stroke, peningkat daya tahan tubuh, menyehatkan mata, anti osteoporosis, obat penyembuh luka, obat anti sakit kepala, mencegah penuaan dan lainnya.

Dengan berbagai manfaat yang ada tentu tak heran jika daun singkong kerap dikonsumsi oleh masyarakat. Selain dibuat menjadi masakan, ternyata daun singkong juga dapat diolah menjadi camilan yang bercita rasa lezat.

Daun singkong dapat dijadikan olahan keripik yang nikmat. Keripik daun singkong memang terdengar masih baru di telinga Anda. Keripik daun singkong ini memiliki rasa yang sangat lezat, nikmat dan sangat menggoda. Daun singkong dengan kandungan manfaat yang besar dijadikan suatu camilan yang nikmat tentu akan lebih disukai masyarakat.

Jika selama ini masih banyak orang yang tidak menyukai daun singkong lantaran rasanya agak sedikit pahit. Namun jika diolah menjadi camilan keripik daun singkong akan terasa sangat nikmat dan lezat. Dengan manfaat yang besar tersebut tak heran jika olahan keripik daun singkong banyak peminatnya. Olahan keripik daun singkong disukai oleh anak-anak hingga orang tua. Rasa keripik daun singkong menawarkan sensasi rasa renyah, gurih dan sangat nikmat.

Saat menggigit keripik daun singkong, Anda akan merasa ketagihan dan tak berhenti menggigitnya. Olahan keripik daun singkong memang masih sangat baru dalam dunia keripik di Indonesia. Sehingga tak heran permintaan keripik daun singkong di pasaran sangatlah tinggi. Banyaknya masyarakat yang penasaran untuk mencoba olahan keripik daun singkong.

Membuat potensi usaha keripik daun singkong begitu sangat bagus dan cemerlang.

Peluang Usaha Keripik Daun Singkong dan Analisa Usahanya

Tingginya peminat keripik daun singkong menjadikan usaha keripik daun singkong kini menjadikan usaha ini sebuah ladang usaha yang sangat menjanjikan. Usaha keripik daun singkong memiliki potensi untuk mendatangkan keuntungan yang sangat menggiurkan. Peluang dari usaha keripik daun singkong juga sangat bagus dan masih terbuka lebar bagi siapa saja yang ingin menerjuni usaha tersebut.

Peminat keripik daun singkong kini semakin besar sehingga potensi usaha keripik daun singkong semakin sangat menjanjikan. Usaha keripik daun singkong merupakan salah satu usaha camilan baru unik yang menguntungkan yang dapat dipilih sebagai usaha yang menjanjikan keuntungan bagi para pelakunya. Banyak orang yang menggemari olahan keripik daun singkong, sehingga kedatangan keripik daun singkong ini kini banyak dicari.

Pangsa pasar olahan keripik daun singkong menjadikan peluang usaha untuk keripik daun singkong kini semakin berpotensi lebih menjanjikan. Usaha keripik daun singkong menjadi salah satu usaha kuliner unik berbahan daun singkong yang patut untuk diperhitungkan.

Usaha keripik daun singkong dapat dijalankan secara langkah yang mudah juga untung yang didapatkan terbilang sangat menggelegar. Jumlah penggemar keripik daun singkong yang terbilang besar dengan tidak pula menurun menjadikan usaha keripik daun singkong mendatangkan potensi yang besar dalam menggapai kesuksesan.Resep Keripik Singkong Keju ini bikin kita tak lagi bingung mau menyajikan camilan apa untuk keluarga tercinta. Cuma dengan sedikit bahan saja, kita sudah bisa menghadirkan Resep Keripik Singkong Keju yang renyah dan enak ini.

COM - Apa kamu suka nonton film? Tribun Travel RSS. Google News. Profile Kirim Images Logout. Belum punya akun? Breaking News:. Sabtu, 16 Januari Bukan hanya popcorn saja, tapi kamu juga bisa nonton film sambil ngemil keripik singkong. Kali ini cobain resep keripik singkong keju yang enak dan gurih sebagai teman nonton film.

parutan singkong untuk keripik

Tertarik untuk menghadirkan Resep Keripik Singkong Keju untuk camilan siang hari? Yuk simak resep keripik singkong keju berikut ini. Langkah Pembuatan Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam lalu aduk rata. Tambahkan singkong dan aduk lagi sampai rata. Masukkan telur, air, dan keju edam parut. Aduk rata dan gumpalkan. Giling tipis digilingan mi dari ketebalan nomor 7 hingga ketebalan nomor 1.

Cetak dengan ring diameter 5 cm bergerigi. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering. Sajikan dengan taburan bubuk keju.

Mudah sekali bukan? Selamat mencoba ya! Ikuti kami di. Video Pilihan.Keripik singkong jika dibuat dan dikemas dengan cara yang tepat dapat bertahan lama. Maka tak heran, keripik singkong pedas atau keripik singkong balado dijadikan oleh-oleh khas dari Sumatera Barat.

Berikut tips untuk membuat keripik singkong renyah dan tahan lama untuk disimpan dari Sajian Sedap. Semakin tipis irisan singkong, maka keripik akan semakin renyah. Jika kamu tak punya alat parutan khusus singkong, maka bisa menggunakan peeler pengupas buah. Carilah pisau peeler yang tajam, semakin tajam maka kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga dan hasil akan lebih tipis. Caranya larutkan satu sendok teh air kapur sirih dan satu sendok teh garam dalam ml air.

Diamkan 15 menit lalu cuci bersih.

parutan singkong untuk keripik

Kunci membuat keripik singkong jadi renyah adalah dengan menggoreng irisan singkong menggunakan banyak minyak. Irisan singkong wajib terendam seluruhnya ke dalam minyak panas.

Perhatikan juga api kompor, gunakan api kompor yang sedang. Jangan langsung mencelupkan singkong yang habis digoreng ke saus.

Angin-anginkan terlebih dahulu, kemudian celupkan di saus pedas- manis yang kental.

Retirar giro jovenes en accion

Tulis komentar dengan menyertakan tagar JernihBerkomentar dan MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas. Sajian Sedap Keripik singkong balado. Penulis Silvita Agmasari. Editor Silvita Agmasari. Tips ini cocok untuk kamu yang ingin memulai usaha, berjualan camilan gurih. Iris singkong setipis mungkin Semakin tipis irisan singkong, maka keripik akan semakin renyah. Baca juga: Resep Combro khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom Carilah pisau peeler yang tajam, semakin tajam maka kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga dan hasil akan lebih tipis.

Irisan singkong harus direndam di air kapur sirih Jangan lupa untuk merendamnya di dalam air kapur sirih sebelum digoreng. Gunakan banyak minyak Kunci membuat keripik singkong jadi renyah adalah dengan menggoreng irisan singkong menggunakan banyak minyak. Angin-anginkan singkong sebelum dicelup ke saus Jangan langsung mencelupkan singkong yang habis digoreng ke saus. Sumber Sajian Sedap.

Khatm e qadria mp3 free download

Rekomendasi untuk anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. Kerjasama OTT dan penyelenggara jaringan berpotensiMenemukan keripik singkong bukanlah hal sulit. Baik di pedagang kaki lima hingga dengan kemasan berbagai merek di supermarket, kita bisa menemukan keripik singkong.

Namun, ada kalanya kita pengin membuat keripik singkong sendiri, biar makannya lebih puas. Kunci utama untuk membuat singkong yang renyah adalah mengirisnya setipis mungkin. Dengan alat tersebut, kamu gak perlu menekan singkong saat diiris. Sebab, semakin ditekan, maka singkong akan menjadi tebal. Sebelum digoreng, rendam irisan singkong di dalam air kapur sirih. Caranya, campurkan satu sendok teh air kapur sirih dan satu sendok teh garam dalam air. Setelah itu, diamkan selama 15 menit lalu, cuci hingga bersih.

parutan singkong untuk keripik

Setelah direndam dan dicuci, jangan lupa tiriskan terlebih dahulu, ya. Goreng irisan singkong dengan banyak minyak supaya bisa terendam seluruhnya. Sebaiknya gunakan api sedang saat menggoreng. Setelah keripik singkong matang, angkat dan dinginkan dengan suhu ruangan terlebih dahulu. Jangan langsung mencelupkan singkong yang baru digoreng ke dalam bumbu balado.

Prevue pet products cat

Dengan begitu, camilan ini jadi renyah tahan lama. Terakhir, simpan keripik singkong balado di dalam wadah atau stoples yang tertutup. Tujuannya biar lebih tahan lama dan bisa dinikmati kapan saja. Nah, itulah beberapa tips membuat keripik singkong balado biar renyah tahan lama.

Kamu bisa mengganti bumbu balado dengan bumbu favoritmu.

Alat pemotong kripik manual sederhana

Selamat mencoba! Share to Facebook Share to Twitter. Rendam di air kapur sirih youtube. Goreng dengan banyak minyak Lanjutkan membaca artikel di bawah. Simpan di dalam wadah tertutup reddit. Read More. Topic: makanan resep makanan resep masakan resep camilan Keripik Singkong tips memasak food. Editorial Team Show All. Dhiya Awlia Azzahra Editor.

Dewi Suci R. Food 31 Jan 21 Relationship 31 Jan 21 Home and Living 31 Jan 21 Travel 31 Jan 21 Skin 31 Jan 21 Berita Lainnya! Berhenti mengikuti? Search Now. Artikel Tanya Jawab Member Tags. Rekomendasi Artikel. Entertainment 31 Jan Singkong adalah salah satu jenis tanaman yang berasal dari akar dan sangat mudah tumbuh diberbagai daerah yang ada di Indonesia. Singkong dapat dibuat dan diolah menjadi berbagai jenis makanan, baik diolah menjadi makanan pokok seperti tuil atau makanan ringan seperti keripik.

Rasa singkong yang khas membuat banyak orang yang menyukainya, bahkan hingga kini ada banyak sekali jenis makanan yang berbeda namun berbahan utama singkong.

Keripik singkong sangat banyak digemari oleh berbagai kalangan, baik remaja hingga yang tua. Oleh karena itu, usaha keripik singkong ini sangat bagus sekali untuk dijalankan. Analisa sebelum menjalan usaha itu penting, baik dari modal yang dibutuhkan hingga segala kemungkinan terburuk yang dapat menimpa usaha yang akan kita jalankan. Berikut analisa SWOT dari usaha keripik singkong ini:. Banyaknya peminat keripik singkong sehingga dengan mudah untuk mencari pelanggan.

Untuk sementara usaha dijalankan sebagai usaha kecil-kecilan yang hanya dapat memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari saja. Sebagai langkah awal, usaha ini dijalankan dengan tenaga keluarga. Dan kemungkinan akan terus berkembang hingga menjadi besar.

Jika diamati, peluang usaha keripik singkong ini sangat bagus untuk jangka panjang. Jika memperhatikan peluang masa depan, usaha keripik singkong ini diyakini akan terus berkembang hingga ke daerah-daerah besar di seluruh Indonesia. Ditambah lagi semakin bertambahnya jumlah penduduk tentu akan bertambah pula permintaan pasar akan makanan ringan keripik singkong.

Lokasi usaha ini berada dipinggir jalan utama sehingga ramai sekali orang yang berhalulalang di depan lokasi usaha. Lokasi usaha juga tepat berada di persimpangan, sehingga lokasi sangat strategis untuk menjalankan usaha. Meskipun ada banyak jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan singkong, namun belum ada pengusaha yang membuat keripik singkong sebagai usahanya. Walaupun terbilang usaha tunggal untuk produksi keripik singkong, namun tetap harus memperhatikan pesaing usaha lain yang juga merupakan usaha kuliner makanan ringan.

Sasaran utama pembeli adalah kalangan kelas bawah hingga atas, termasuk didalamnya para siswa yang tidak jauh dari lokasi usaha. Maka dari itu, produk dikemas dengan berbagai pilihan kemasan. Dari mulai kemasan kecil, sedang hingga kemasan yang besar dengan harga yang lebih mahal.

Hal ini berguna untuk menarik pelanggan dari berbagai kalangan, baik para pelajar hingga orang dewasa yang memiliki banyak uang. Saya akan memasang spanduk yang menarik perhatian setiap orang yang melihatnya, dan saya juga akan memperlihatkan berbagai jenis pilihan rasa dari produk yang saya hasilkan sehingga orang lain dapat mengetahui produk yang saya hasilkan.

Saya akan membuat 3 spanduk sekaligus, pertama saya letakkan ditempat usaha saya, dan dua spanduk lainnnya akan saya letakkan di tempat-tempat yang ramai agar orang lain mengetahui usaha saya.

Setiap bungkusan keripik singkong akan saya berikan merek atas nama perusahaan saya, hal ini untuk menciptakan BRAND produk saya sendiri. Saya juga akan mempromosikan produk secara online, dan akan mengantarkan pesanan secara gratis jika pesanan tidak terlalu jauh dari lokasi usaha sehingga akan memudahkan bagi orang lain yang hendak memesan namun tidak dapat kelokasi usaha. Setiap kemasan besar akan saya berikan 1 kupon, dan 10 kupon dapat ditukar dengan 1 bungkus keripik singkong dengan kemasan sedang.

Borderlands 3 save game nexus

Selain untuk amal, hal ini juga sebagai media promosi yang sangat berpotensi sekali karena secara tidak sangaja orang yang mencicipi keripik singkong akan tau tentang usaha yang kita jalankan. Selain itu, saya akan mengecer produk kemasan kecil dan sedang ke beberapa warung dan kedai untuk meningkatkan penjualan produk.

Dari perkitraan keuntungan sementara diperoleh Rp Usaha keripik singkong ini adalah salah satu usaha kuliner makan ringan yang sangat menjanjikan untuk dijalankan. Terutama untuk daerah yang ramai penduduk. Jika dianalisa, keuntungan yang diperoleh jauh lebih besar dari pada pendapatan pekerja kantor pada umumnya.

Selain itu, peluang keberhasilan jauh lebih cepat dari pada jika kita bekerja pada perusahaan. Ditambahlagi bahan utama keripik singkong ini sangat mudah didapat dan harganya juga terbilang murah sehingga hasil produksi dapat dijual dengan harga yang terjangkau. Pilihan rasa tentu saja menjadi daya tarik tersendiri untuk usaha keripik singkong ini, dengan memanfaatkan media promosi yang optimal maka usaha ini akan dapat berkembang dengan pesat.

Semakin berkembangnya usaha ini, tentu juga akan membuka lapangan kerja bagi orang lain yang ada disekitar usaha. Usaha ini dapat dimulai sebagai usaha sampingan atau sebagai usaha utama, kita harus lebih berani dan kreativ dalam berwiraswasta. Anda dapat memulai usaha ini dengan mudah yang lebih rendah dari pada perincian dana yang saya jelaskan diatas untuk menjalankan usaha sebagai usaha sampingan.

Setelah berkembang, barulah anda dapat menggunakan modal yang lebih besar untuk meningkatkan produksi dan pemasaran.Sesuai dengan namanya, keripik ini terbuat dari bahan dasar singkong yang diiris tipis-tipis dan digoreng hingga garing atau renyah. Keripik singkong biasanya identik dengan cita rasa asin gurih yang lezat. Selain bumbu asin atau gurih, keripik singkong juga bisa dibuat dengan bumbu balado pedas manis yang menggugah selera.

Keripik singkong balado ini diolah dengan menggunakan beberapa bumbu dapur tambahan. Seperti bawang putih, cabai merah, gula pasir, serta asam jawa. Bukan hanya itu, Anda juga bisa membuat keripik singkong dengan berbagai varian rasa yang diinginkan.

Mulai dari keripik singkong pedas khas bubuk cabai, keripik singkong manis, atau keripik singkong dengan cita rasa rempah. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa cara membuat keripik singkong renyah tidak keras dengan mudah berikut. Cara membuat keripik singkong renyah tidak keras ini bisa memanfaatkan kapur sirih.

Biasanya bahan kapur sirih digunakan untuk merendam singkong agar lebih empuk dan renyah saat digoreng. Melansir dari Brilio. Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami. Siapkan bahan rendaman. Air panasnya bukan yang baru mendidih. Tambahkan garam dan baking soda aduk rata.

Admin Toko Griyapasah

Masukkan singkong ke bahan rendaman. Rendam kurang lebih 45 menit-1 jam. Tiriskan singkong kemudian bilas lagi dengan air bersih tiriskan lagi. Panaskan minyak secukupnya harus terendam ya. Goreng singkong sampai kekuningan, sesekali diaduk-aduk supaya matang merata. Setelah matang langsung taburi bumbu sesuai selera. Goreng keripik sampai kering keriuk-keriuk. Goreng irisan bawang daun sampai wangi lalu masukkan bumbu halus tumis sampai wangi matang, lalu masukkan garam, gula, kaldu aduk-aduk cek rasa, lalu masukkan keripik yang sudah dingin, aduk-aduk sampai tercampur rata angkat dinginkan.

Keripik Singkong Kunyit.


By Yozil

thoughts on “Parutan singkong untuk keripik”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *